Rețetele culinare cu avocado devin din ce în ce mai populare. Și dacă până de curând ne uitam la acest fruct minune cu neîncredere pt bebe de 6 luni, acum am învățat să înțelegem soiurile și nivelul de coacere a acestor fructe uimitoare, dar și cât de sănătoase sunt în diversificare.
Datorită conținutului său ridicat de grăsimi, este numit „uleiul pădurii”. Această grăsime bună pentru organism, este ușor de digerat datorită cantității mari de acizi grași nesaturați pe care o conține, de aceea avocado pt bebeluși este foarte potrivit.
În plus, fructele sunt bogate în minerale și vitaminele B și E, având multe beneficii pentru sănătate.
Mai jos am adunat top 6 rețete cu avocado pentru bebeluși, dar care vor fi apreciate și de bebe după 1 an.
Piure cu iaurt, banană și avocado
Cea mai bună rețetă cu avocado și cu iaurt. Acest piure nu necesită tratament termic și poate fi preparat în câteva minute Dar textura și culoarea lui sunt bune numai atunci când este proaspăt pregătit, așa că gătiți-l chiar înainte de hrănire.
Fructul dat, la fel ca merele, devine rapid maro ca urmare a oxidării. Se va potrivi chiar la începutul diversificării: 6 – 7 luni. Mai bine să luați iaurt cu conținut normal de grăsime și consistență densă.
Ingrediente:
- Banană ½ bucată;
- Avocado ¼ bucată;
- Iaurt natural – 2 linguri.
Mod de preparare:
Spălați și curățați fructele. Scoateți sâmburele din avocado. Tăiați fructele în bucăți. Adăugați iaurt și omogenizați totul într-un blender. Dacă nu sunteți siguri că copilului îi va plăcea această combinație (poate că nu îi place niciunul dintre fructe), omogenizați-le separat și dați-le pe rând: o lingură de avocado, o lingură de banană.
Bărci din avocado coapte cu ou
Încă o rețetă pentru bebeluși. O opțiune interesantă, simplă și satisfăcătoare, care este convenabilă de luat la plimbare, de exemplu.
Ingrediente:
- 1 bucată avocado;
- 2 ouă de prepeliță sau de găină.
Mod de preparare:
Spălați fructul și tăiați-l în jumătate, îndepărtați sâmbura. Dacă aceasta s-a dovedit a fi mică, atunci locul în care va fi turnat oul poate fi mărit cu o lingură. Spargeți ouăle de prepeliță în locul de la sâmburi și puneți mâncarea în cuptorul preîncălzit la 170 de grade pentru aproximativ 10-15 minute. Dacă doriți, puteți decora cu verdeață.
Supă cremă de broccoli și avocado
Avantajul acestui fruct e că nu conține zahăr. Aici avem o rețetă de supă cremă, potrivită pentru picii de 8 luni și mai mari.
Ingrediente:
- Ceapă albă – 1 bucată;
- Usturoi – 4 căței;
- Buchețele de broccoli – 2 căni;
- Lapte vegetal – 2/3 cană;
- Bulion de legume – 1 cană;
- Spanac – un pahar;
- Avocado – 1 bucată;
- Parmezan – 2 linguri (pentru copii mai mari de 1 an);
- Piper după gust.
Mod de preparare:
Puneți la fiert: ceapa albă și usturoiul, apoi buchețele de broccoli (gătiți până când sunt moi în interior). Adăugați laptele vegetal, bulionul de legume, acoperiți și lăsați 5-10 minute. Omogenizați totul cu blenderul de mână, adăugând spanac, avocado, parmezan opțional, piper proaspăt măcinat după gust. Supa gata poate fi decorată cu crutoane.
Smoothie cu avocado, mere și banane
Acest smoothie poate deveni nu doar o gustare, ci și o masă independentă. Deoarece conține miere, este recomandat ca idee de rețete cu avocado pentru copii de 1 an și mai mari.
Ingrediente:
- 1 bucată avocado;
- 1 bucată măr;
- 1 bucată banană;
- Suc de lămâie;
- 1 lingură miere.
Mod de preparare:
Spălați și curățați fructele. Îndepărtați sâmburii. Puneți fructele în blender. Adăugați suc de lămâie și miere și aduceți la o consistență omogenă.
- Ceaiul matcha: tot ce trebuie să știi despre el și rețete
- Cele mai simple 3 rețete cu avocado
- Rețeta Tiramisu (original italian) – despre prăjitura, ingrediente și cremă
- Rețete de papricaș de pui cu smântână și ciuperci – Secretele unui prânz delicios și simplu
- Rețeta de papricaș de pui ardelenesc, bună cu cartofi, mămăligă și orez
Sandviș cu avocado și cașcaval
Pentru astfel de rețete simple cu avocado, rapide și ușoare, mai bine să folosiți pâine de secară. Din cauza conținutului de cașcaval, care va sublinia gustul avocadoului, recomandăm acest fel de mâncare pentru copii mai mari de 1 an.
Ingrediente:
- 1 bucată avocado;
- 120-150 g cașcaval;
- 2-3 felii mari de pâine de secară;
- verdeață după gust.
Mod de preparare:
Fructul se spală, se curăță, se scoate sâmburele și se taie în bucăți mici. Puneți cașcavalul uniform peste pâine, iar deasupra – feliile avocadoului. Decorați cu verdeață.
Salată cu avocado, ananas și piept de pui
Avocado în rețete pentru copii de 2 ani și mai mari poate fi combinat cu diverse ingrediente și adăugat în diferite tipuri de mâncare: supe, sosuri, salate. Aici vă prezentăm o versiune a unei salate exotice.
Nu este un secret pentru nimeni că ananasul și puiul merg de minune împreună. Iar „uleiul pădurii” și verdeața din acest fel de mâncare sunt un plus excelent pentru aroma sa. Va plăcea și celor mici, și celor mari!
Ingrediente:
- 1 bucată avocado;
- 150 g piept de pui;
- Ananas proaspăt sau conservat;
- 1 bucată de lime;
- 30 ml ulei de măsline;
- 30 g rucola;
- Sare după gust;
- Susan după gust.
Mod de preparare:
Curățați fructele, scoateți sâmburele avocadoului. Prăjiți pieptul de pui într-o tigaie și lăsați-l să se răcească. Tăiați pulpa avocadoului, ananasul și puiul în felii mari. Spălați rucola. Puneți toate ingredientele într-un bol, sărați și condimentați. Deasupra, stoarceți sucul de la lime, stropiți cu ulei de măsline și ornați cu semințe de susan.
Lasă un răspuns