Smoothie în blender – 7 rețete pas cu pas

Smoothie-urile sunt o băutură foarte gustoasă și sănătoasă, care conțin un număr mare de substanțe utile organismului nostru. Se pot face atât din legume, cât și din fructe sau fructe de pădure. Prin urmare, vă oferim 7 rețete de smoothie diferite pentru prepararea acestora pas cu pas, în condiții de casă.

1. Smoothie de fructe în blender

Mărul tocat, căpșunile și feliile de banană (ținută anterior la congelator 15-20 de minute) sunt puse în vasul blenderului. Apoi, se toarnă lapte, ulei de in și se bate până se omogenizează. Se dovedește a fi un smoothie la blender foarte gustos și sănătos.

Ingrediente:

• Banane – 2 buc.;
• Mere – ½ buc.;
• Căpșuni – 1 mână;
• Lapte – 100 ml.;
• Ulei de in – 1 lingură.

Mod de gătit:

1. Bananele le spălăm bine sub jet de apă, le uscăm pe un prosop de hârtie și le curățăm de coajă. Apoi le rupem sau le tăiem bucăți mici, le punem într-o pungă de plastic și le trimitem la congelator pentru 15-20 de minute.
2. În acest moment, spălăm bine mărul sub jet de apă, îl curățăm de coajă, tăiem miezul, îl tăiem în bucăți mici și îl punem în vasul blenderului.
3. În continuare, scoatem feliile de banane din congelator și le punem în bolul blenderului împreună cu o mână de căpșuni spălate.
4. Acum, se adaugă laptele, uleiul de in și se bate totul până se obține o masă omogenă.
5. Smoothie-ul finit se toarnă în pahare și se servește ca mic dejun.

2. Smoothie pentru arderea grăsimilor

Castraveții tăiați felii, țelina și avocado sunt puse în vasul blenderului. Apoi, totul se zdrobește, după care se adaugă apă și se bate până se omogenizează. Smoothie-ul finit se toarnă în pahare și se servește la masă. Este la fel de gustos și sănătos.

Ingrediente:

• Avocado – 0,5 buc.;
• Castraveți mari – 1 buc.;
• Tulpină de țelină – 0,5 buc.;
• Apă de băut sau minerală – 100-150 ml.

Mod de gătit:

1. Începem prin a pregăti toate ingredientele. Spălăm bine castravetele mare sub jet de apă, îl uscăm pe un prosop de hârtie, îl tăiem în bucăți mici și îl punem în vasul blenderului. De asemenea, puteți tăia coaja, dacă doriți.
2. Țelina se spală sub jet de apă, se usucă, se taie bucățele și se pune în blender.
3. Spălam și avocado, îl tăiem în jumătate, scoatem sâmburele și folosim o linguriță pentru a scoate toată pulpa. Îl adăugăm la restul ingredientelor.
4. Acum, zdrobim toate legumele în blender până se obține o masă omogenă. După care turnăm apă de băut sau minerală și batem totul bine din nou.

3. Smoothie de legume în blender

Castravetele cu chefir se bat în blender. Apoi se adaugă acolo usturoiul, mărarul, pătrunjelul, menta, sare, piper negru măcinat si totul se bate din nou până se omogenizează. Delicios!

Ingrediente:

• Castraveți – 300 gr.;
• Usturoi – 1 cățel;
• Chefir – 300-400 ml.;
• Mărar proaspăt – 2-3 crenguțe;
• Pătrunjel proaspăt – 2-3 crenguțe;
• Mentă proaspătă – 2-3 crenguțe;
• Sare – după gust;
• Piper negru măcinat – după gust.

Mod de gătit:

1. Mai întâi, spălați bine castraveții sub jet de apă, apoi uscați-i pe un prosop de hârtie și tăiați-i în bucăți mici. Dacă doriți, puteți tăia coaja.
2. Curățați cățelul de usturoi și tăiați-l mărunt cu un cuțit. Acum, puneți castraveții tocați în vasul blenderului, îl umpleți cu chefir și bateți totul 1-2 minute până se obține o masă omogenă.
3. Spălați bine sub apă rece mărarul proaspăt, pătrunjelul și menta; uscați verdeața pe un prosop de hârtie și puneți-o împreună cu usturoiul în bolul blenderului, la castraveții cu chefir. Bateți încă 3-4 minute. Apoi, gustați băutura finită, adăugați sare și piper negru după gust și bateți din nou.
4. Acest smoothie poate fi servit ca gustare pentru o cină târzie.

4. Smoothie cu fructe de pădure în blender

Bucățile de banană și fructele de pădure congelate sunt trimise în vasul blenderului. Apoi se toarnă lapte, se bate până se obține o masă omogenă și se toarnă în pahare. Este o băutură potrivită la micul dejun sau gustare.

Ingrediente:

• Banană – 1 buc.;
• Pomușoare congelate – 200 gr.;
• Lapte – 150 ml.

Mod de gătit:

1. Pentru început, spălăm banana sub jet de apă, o uscăm pe un prosop de hârtie și o curățăm de coajă. Apoi, o rupem în bucăți mici sau o tăiem cu un cuțit. Punem feliile de banană în vasul blenderului. Datorită acestui fruct, smoothie-ul va deveni gros și bogat în gust. Prin urmare, celelalte ingrediente trebuie adăugate în cantitate mai mare, deoarece banana poate întrerupe foarte mult gustul.
2. Ulterior, adăugăm fructele de pădure congelate. Poate fi zmeură și afine congelate, căpșuni și coacăze etc.
3. Acum, turnăm laptele. Poate fi înlocuit cu iaurt, chefir sau ceai verde. De asemenea, dacă doriți, puteți adăuga zahăr granulat sau miere. Apoi, bateți totul bine până obțineți o masă blândă omogenă.

5. Smoothie de morcovi în blender

Morcovii rași și merele tocate se pun în vasul blenderului. Apoi se adaugă scorțișoară măcinată, se toarnă suc de mere și se bate până la omogenizare. Este o rețetă de smoothie parfumată și foarte gustoasă.  

Ingrediente:

• Mere – 1 buc.;
• Morcovi – 1 buc.;
• Suc de mere – 200 ml.;
• Scorțișoară măcinată – 0,5 linguriță.

Mod de gătit:

1. Spălați bine morcovul sub jet de apă, uscați-l pe un prosop de hârtie, apoi curățați-l de coajă. Tăiați-l cubulețe sau dați-l pe răzătoare. Astfel, se va obține mai mult suc, iar smoothie-ul va fi mai omogen. Puneți morcovul în vasul blenderului.
2. Spălați bine mărul, îl uscați pe un prosop de hârtie. Dacă se dorește, îl curățați de coajă, tăiați miezul în cubulețe mici și-l adăugați la morcov.
3. După, presărați totul cu scorțișoară măcinată (puteți adăuga mai multă sau mai puțină după gust) și turnați sucul de mere. Acum bateți totul în blender până se obține o consistență omogenă.

6. Smoothie de dovleac în blender

O banană tocată, un măr și un dovleac dat pe răzătoare fină sunt trimise în bolul blenderului.

În continuare, se adaugă acolo miere, scorțișoară măcinată și sucul de lămâie. Se bate totul și se toarnă apă rece la nevoie.

Rezultatul este o băutură foarte aromată și sănătoasă.

Ingrediente:

• Dovleac – 150 gr.;
• Banană – 1 buc.;
• Măr – 1 buc.;
• Miere – 1 lingură;
• Scorțișoară măcinată – ¼ linguriță;
• Suc de lămâie – 2 linguri;
• Apă rece – după gust.

Pentru decor:

• Mentă proaspătă – după gust;
• Semințe de dovleac – după gust.

Mod de gătit:

1. Banana o spălăm bine sub jet de apă, o uscăm pe un prosop de hârtie, o curățăm de coajă, o tăiem bucăți de mărime medie și o punem în vasul blenderului.
2. Spălăm și mărul, îl curățăm și tăiem miezul în bucăți mici. Îl trimitem la banană.
3. Apoi, tăiem dovleacul în mai multe părți, îl curățăm și îndepărtăm partea liberă cu semințe. După care îl dăm pe răzătoarea fină (astfel, smoothie-ul se va dovedi a fi mai omogen) și îl trimitem în blender la celelalte ingrediente.
4. Acum turnăm zeama de lămâie, adăugăm miere și scorțișoară măcinată. Pentru și mai multă aromă, puteți adăuga și cardamom măcinat, cuișoare și nucșoară. Amestecăm toate ingredientele în blender până când obținem o consistență netedă, asemănătoare unui piure. Îl puteți dilua ușor adăugând puțină apă rece.
5. La final, turnați smoothie-ul de dovleac finit în pahare, decorați-l cu frunze de mentă, semințe de dovleac și serviți-l ca mic dejun sau gustare sănătoasă.

7. Smoothie de kiwi în blender

Un măr tocat și kiwi sunt puse în vasul blenderului și totul este zdrobit până la starea de piure. Apoi se adaugă acolo țelină, frunzele de salată verde, pătrunjelul și se bate bine.

La final, se adaugă miere, se toarnă apa minerală și se omogenizează.

Ingrediente:

• Kiwi – 1 buc.;
• Tulpină de țelină – 30 gr.;
• Măr – 100 gr.;
• Frunze de salată verde – 10 gr.;
• Pătrunjel proaspăt – 5 gr.;
• Miere – după gust;
• Apă minerală – 100 ml.

Mod de gătit:

1. Clătiți bine mărul sub jet de apă, uscați-l pe un prosop de hârtie, tăiați miezul în cuburi mici. Dacă doriți, puteți lăsa sau tăia coaja.
2. Se spală kiwi, se curăță, se taie în jumătate și apoi în cubulețe.
3. Puneți mărul tocat cu kiwi în vasul blenderului și zdrobiți totul până obțineți o masă asemănătoare ca consistența piureului de cartofi.
4. Țelina se spală bine sub jet de apă, se usucă pe un prosop de hârtie, se curăță de coajă și se taie fâșii. Cu un cuțit, se toacă mărunt frunzele de salată spălate împreună cu pătrunjelul proaspăt. Verdeața cu țelina se pun în blender și se bate totul până se omogenizează.
5. Apoi, se adaugă miere după gust (puteți adăuga și zahăr în schimb), apă minerală fără gaze și bateți din nou.